今年度からチャレンジ中のお米たちの成長日記②です🌾
＊7月18日＊
7月14日から中干しを開始しいていましたが、気温が高く、あっという間に土が乾きました。
少し乾きすぎてしまった田んぼも…
＊7月27日＊
ついにお米のお花が咲きました！
よく見るお花の形とは違いますが、白くて小さいお花が咲いています。
お花が咲くと同時に、お米の穂も出来てきました。
7月31日にはほとんどの田んぼにお米の花が咲きました！
大事なお米たちが鳥たちに食べられてしまわないように、ネットを貼って対策しようと思います。
＊8/3＊
お花が咲いていたお米たちですが、無事に穂が実り始めました。
成長中の穂をすこしだけ拝借し、割ってみました。
すると片栗粉のような、パウダー状のお米が！もう１つは、真っ白い液体が！
お米は、殻の中で、液体から個体へ姿を変えて成長していきます。それを実際、見る事が出来るのはお米を育てている人の特権ですね🌾
＊8/17＊
農園のお米たちは、たくさんの穂を実らせています。
重くなってきたのか、少しずつお辞儀をし始めました。
「お辞儀してきたねー」と小学生と話していると、お米に「こんにちはー」とあいさつする子も出てきました。
たくさんあいさつして、おいしいお米になるといいなー
＊8/31＊
お米の様子を見てみると、少し穂が減っていました…
鳥さんが食べている様子。急いでネットを貼らないといけませんね💦
しかし、食べられているということはおいしく育ってくれているということ？
気になり、お米を1粒拝借しました。
すると、よく目にするお米が！
この間までは、パウダー状だったお米がすっかり固く、半透明に。
先日、落水(水を抜く作業)を始めたので、いよいよ収穫が近づいてきました！
＊9/7＊
田んぼにネットを貼りました。これ以上お米が減らないといいのですが…
そして先日の大雨で、落水を始めた田んぼが潤ってしまいました！
台風も近づいてきているようで、無事に稲刈りにたどり着けるか不安になってきました…
＊9/25＊
子ども達にも協力してもらい、すべての田んぼの稲刈りを終えました！
カラスやスズメに食べられてスカスカになってしまった部分もありますが、なんとか収穫までたどり着きました！
収穫したお米は、稲穂だけにして乾燥させていきます。乾燥させたのち、もみすりや精米をして、見慣れたお米へ変身させていきます。
食べるときのお話は、また後日！
